Zakaj elektrostatični filter zagori? Kakšni so vzroki za požar elektrofiltra?
Elektrofilter je nenadoma zagorel. Verjamem, da sta oba že videla tovrstne novice, toda kaj je povzročilo? Za gostinske uporabnike so razumljivi takšni dvomi in skrbi, kajti ko enkrat pride do požara, bo res povzročil veliko škodo .In če pride do žrtev, bo še hujše. V zvezi s tem moramo razumeti vzroke požara elektrostatičnega filtra, torej kakšni so razlogi za požar elektrostatičnega filtra?

Prvič, elektrostatični filter je nameščen preblizu peči.
Po dolgotrajni uporabi se je v opremi nabralo preveč olja. Ko kuhar meša posodo, se plamen vsesa v elektrostatični filter ali izpušno cev, kar povzroči požar.

Drugič, kuhinja ni prezračevana.
Vemo, da oljnati hlapi predstavljajo velik delež gorljivih organskih snovi. Pri kuhinjskih oljnatih hlapih, ki se širijo, se bodo, če se naberejo do določene koncentracije, zlahka vžgali, ko naletijo na odprti ogenj, kar lahko povzroči požar.

Tretjič, čiščenje in vzdrževanje nista na mestu.
Ko se mast in mast nabereta na elektrodi ali steni, čiščenje in vzdrževanje nista na mestu, in ko se maščoba in maščoba nakopičita do določene mere, lahko zlahka povzročite požar opreme, ko naletite na odprti ogenj.

Četrtič, notranjost cevi za oljni dim ni bila pravočasno očiščena.
Običajno ne moremo videti notranjosti cevi za oljne hlape, zato težave v notranjosti cevi pogosto zanemarimo. Če je na notranjost cevi pritrjenih preveč maščobe in umazanije in so v cevi drobni predmeti, je enostavno naleteti na odprti ogenj in opekline.
Petič, vezje elektrostatičnega filtra se stara.
Notranje žice elektrostatičnega filtra se starajo in odpadajo, kar lahko povzroči kratek stik. Poleg tega je mast vnetljiva in lažje zagori, ko naleti na kratek stik.

Na splošno je večina požarov elektrostatičnih filtrov posledica nepravočasnega čiščenja in vzdrževanja. Zato je preprečevanje požara, čiščenje in vzdrževalna dela zelo pomembno!






